انجح في اختبار سلامة الغذاء
Free Canadian food safety certification practice exam — 500+ realistic questions on temperature control, HACCP, cross-contamination, allergen management, pest control, receiving, and provincial requirements. Available in English, French, Chinese, Punjabi, Arabic, Tagalog, Hindi, and Farsi.
505
أسئلة
25
لكل اختبار
70%
للنجاح
~17h
وقت الدراسة
ادرس حسب الموضوع
Temperature Control
Danger zone, cooking temperatures, cooling, and reheating requirements
48 سؤال
Cross-Contamination
Preventing biological, chemical, and physical contamination
39 سؤال
Personal Hygiene
Handwashing, illness policies, and personal cleanliness standards
43 سؤال
Food Storage
FIFO, proper storage temperatures, labelling, and shelf life
43 سؤال
Cleaning & Sanitizing
Sanitizer concentrations, cleaning procedures, and equipment hygiene
42 سؤال
Foodborne Illness
Common pathogens, symptoms, high-risk foods, and outbreak prevention
46 سؤال
HACCP Basics
Hazard analysis, critical control points, and food safety plans
47 سؤال
Allergens
Priority allergens in Canada, labelling, allergen management, and provincial requirements
57 سؤال
Pest Control
IPM, signs of infestation, prevention, cockroaches, rodents, and stored product insects
37 سؤال
Receiving & Inspection
Delivery temperature checks, rejection criteria, documentation, and traceability
32 سؤال
Provincial Regulations
Provincial food safety requirements across ON, BC, AB, QC, MB, SK, NS, and NB
71 سؤال
كيف يعمل
1. أسئلة تدريبية
أجب على أسئلة واقعية مع تعليقات فورية.
2. تكرار ذكي
خوارزمية SM-2 تتابع نقاط ضعفك.
3. تتبع تقدمك
اكسب نقاط خبرة وتابع استعدادك.
أسئلة شائعة
هل هو مجاني؟
نعم، مجاني تماماً. لا حاجة لحساب.
كم عدد الأسئلة؟
لدينا 505 سؤال تغطي 11 موضوعاً.
ما هو درجة النجاح؟
تحتاج 70% للنجاح. 25 سؤال، 45 دقيقة.